Урожай 2025 года

Страна происхождения - Республика Беларусь

В свежей моркови содержатся витамины С, Е, В, D, а также такие микроэлементы, как сера, хлор, калий, кальций, фосфор, бор, медь, селен, магний и многие другие. Ну и конечно же стоит отметить, что морковь лидирует по содержанию витамина А.

Употребление моркови в пищу помогает замедлить процессы старения, нормализовать сердечно-сосудистую деятельность, укрепить зубы и кости, поддерживать водный баланс в организме.

Сырая морковь полезна и тем, что является низкокалорийным продуктом, способствующим выведению токсинов и шлаков из организма.

Заметим, что польза вареной моркови сохраняется практически на прежнем уровне. Более того, пройдя термообработку, она обретает новые свойства. После варки в корнеплоде снижается содержание липидов и клетчатки, но овощ становится более легко усвояемым, улучшая работу кишечного тракта и усиливая производство желудочного сока.